How to Measure Your Loose Leaf Tea

Cómo medir su té de hojas sueltas

Puede ser un poco difícil pasar del té en bolsas al té de hojas sueltas. Los tés en bolsas pueden hacer las cosas más convenientes para los bebedores de té porque ya han separado el té para usted (aunque en muchos casos, los fabricantes rara vez le dan lo suficiente, lo que lo obliga a duplicar o incluso triplicar sus bolsas).

un primer plano de una taza de café sentado encima de una mesa de madera

Aunque el té en bolsas puede ser conveniente, puede ser realmente emocionante comprar té de hojas sueltas por primera vez. Ya sea navegando en línea o comprando en una tienda, se ve más atractivo a la vista, huele más fragante e incluso sabe más satisfactorio. Pero, ¿qué haces con él una vez que te tomas el té en casa?

Algunas personas asumen erróneamente que hay una manera "fácil" de hacer esto, y recomiendan que use dos cucharaditas, una cucharada o incluso una cuchara de té "perfecta". Sería bueno si hubiera un enfoque único para todos, pero lo último que desea hacer es desperdiciar parte de su té al usar accidentalmente demasiado o muy poco.

Una de las variables más importantes para hacer esa taza de té perfecta es encontrar la proporción correcta de té y agua. Por lo tanto, una buena pauta inicial para el té de estilo occidental es usar aproximadamente 2 gramos de té por cada 100 ml (o de 3 a 3.5 onzas). Debido a que queremos que aproveche al máximo su té, no le recomendamos que intente adivinar o observar su té.

Para asegurarnos de que separa la cantidad correcta de té de hojas sueltas, fuertemente recomiendo comprar una buena báscula digital que muestre el peso en medidas de 0.1 gramos (también conocido como "decigramos"). Algunas básculas de cocina digitales determinan el peso en incrementos de 0.5 gramos, pero si es posible, evítelos a favor de incrementos de 0.1 gramos. Esto ayuda a garantizar la máxima precisión en sus mediciones.

Cuando se familiarice y se sienta más cómodo pesando su té, el siguiente paso es hacer pequeños ajustes según el gusto. Aunque 2 gramos de té por cada 100 ml de agua es una buena comenzando pauta, puede encontrar que su té sabe demasiado débil o demasiado fuerte.

Si después de pesar su té encuentra que está demasiado débil, no dude en experimentar un poco y incrementar la cantidad de té que usa en incrementos de 0.5 gramos hasta que encuentre una taza que sea la correcta. Por el contrario, si su té es demasiado fuerte, entonces disminuir la cantidad de té en incrementos de 0.5 gramos. Con este consejo en mente, ¡debería estar preparando su taza de té perfecta en poco tiempo!

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