Mooncakes and Tea: Why We Love the Mid-autumn Moon Festival (and So Should You!)

Mooncakes and Tea: Por qué amamos el Festival de la Luna de mediados de otoño (¡y tú también deberías!)

 

 Festival chino del medio otoño festival de la luna 

¿Quizás lo has visto antes? Las calles están llenas de gente bailando al son de tambores, vistiendo elaborados disfraces de dragón en medio de enormes faroles de papel.Si miras aún más de cerca, puedes notar las miradas de deleite en los rostros de las personas que parecen estar sentadas, relajándose y charlando con algunos. rebanadas de pastelería exóticas con tazas de té y copas de vino. ¿Por qué todos están tan animados? ¿Cuál es la feliz ocasión? En otras palabras, ¿de qué se trata todo esto?

Lo que está viendo es un ritual que comenzó hace más de mil años.

Fue durante la dinastía Tang que la gente en China comenzó a esperar ansiosamente la primera luna de cosecha en la temporada de otoño. Es este día del año que marca la celebración de la diosa de la luna. Cambio.

Según la leyenda, Chang'e una vez derrochó el elixir de la vida. Rebosante de una vivacidad que sobrepasaba al más bullicioso de los niños, Chang'e descubrió que podía volar alto y muy lejos, llegando incluso a la luna misma. Una vez que llegó, decidió quedarse allí para siempre, acompañada de su fiel conejo de jade y leñador.

festival de otoño de la torta de luna

Para inaugurar este evento sagrado y sobrenatural, los practicantes de festivales de todo el mundo encuentran formas de disfrutar de sus propios elixires de vida, generalmente frutas, tés, espíritus y especialmente tartas de luna.

Esta práctica se conoce como el Festival del Medio Otoño o la Luna de la Cosecha. Es una fiesta que comienza en la primera luna llena en otoño, que es el calendario lunar del 15 de agosto, ¡continuando la tradición que comenzó hace mucho tiempo durante la dinastía Tang! Para aquellos que lo observan, esta maravillosa fiesta es superada solo por el Año Nuevo chino.

Entonces, ¿qué demonios es un pastel de luna y por qué es especial?

Invariablemente acompañado de una buena taza de te, el pastel de luna es omnipresente en esta época del año. Aunque es un pastel circular de costra fina que tradicionalmente consiste en un relleno denso de pasta de semillas, carne de cerdo o yema de huevo salada, ha sido apropiado con entusiasmo por expertos culinarios y amantes de todos los ámbitos de la vida.

Mesa de té china del festival de la luna del medio otoño 

Hoy en día, los chefs y las familias han inventado su propia interpretación del pastel de luna, a veces agregando nueces, frutas o semillas; a veces llenándolo con natillas, pasta de frijoles o incluso carne de cerdo; y, a veces, ir tan lejos como para realzarlo creativamente con sabores como el té verde, el chocolate o la cerveza negra.

Pero aunque el pastel de luna ocupa un lugar central, en última instancia, este festival se trata de familia y reencuentro.

La gente de todas partes hornea, comparte y come pasteles de luna mientras bebiendo té con los más cercanos a nosotros, nuestra familia y amigos más queridos, siempre como muestra de nuestro aprecio y amor por ellos.

De hecho, se supone que la forma circular del pastel de luna representa no solo la plenitud de la luna, sino también la relación armoniosa entre la naturaleza y la familia. Ésta es una gran parte de la razón por la cual una sensación de comunidad local es tan integral para estas vacaciones. El baile, el tamborileo, el capricho del pastel de luna y el buen té bebiendo - todo está destinado a ser experimentado juntos, uno con el otro.

¡Únase a nosotros en MeiMei Fine Teas y disfrute de un té increíble y delicias para celebrar esta maravillosa ocasión!

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