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New Harvest Spring White and Black Teas

Tés Blanco y Negro New Harvest Spring

La semana pasada, revisamos brevemente algunas de nuestras últimas ofertas de té verde para esta temporada, por lo que esta semana, dirigimos nuestra atención a nuestros tés blancos y negros más nuevos.

Agujas de plata de primera calidad de Meimei Fine Teas  

Fuding Silver Needles (Bai Hao Yin Zhen): nuestra oferta de 2017 de té blanco Silver Needle es absolutamente excepcional. Finalmente pudimos asegurar algunos de los grados más altos disponibles, una aguja de plata anterior a Ming de primera descarga. Las hojas tienen una vitalidad especial, igualada solo por la frescura que produce en la taza. Ligero, dulce, crujiente y refrescante, este té produce un licor agradablemente complejo que solo mejorará con el tiempo.

Fuding White Peony (Bai Mu Dan): completando nuestra línea de té blanco 2017 está nuestro King's Grade White Peony, un té blanco que es simplemente perfecto para beber todos los días. Muestra un maravilloso perfil de sabor que recuerda a melón rebanado con trocitos de vainilla. Proveniente de Fuding, el "Hogar del té blanco chino", este White Peony tiene características aromáticas relajantes que son simplemente difíciles de igualar. 

Peonía blanca de grado King orgánico Bai Mu Dan  

Sichuan Gongfu Gui Fei Hong: este té negro estilo gongfu proviene de jardines de té de 1000 metros en Gao Xian, en la provincia de Sichuan. Sichuan se ha vuelto bastante famoso por su té negro, y estos tés negros hechos a mano al estilo gongfu hacen que sea fácil ver por qué. Gui Fei Hong presenta hojas finas, con puntas doradas y fuertemente retorcidas con un perfil aromático de chocolate negro y cereza negra tostada. Es un té de la tarde ideal o, mejor aún, un té de postre para disfrutar con pastel de chocolate u otros dulces similares. 

. Sichuan Gongfu Negro - Robusto, maltoso, cremoso y suave, este excepcional té negro elaborado a mano tiene una sensación en boca aterciopelada con una dulzura de chocolate con leche y un toque de especias de canela china que es difícil de lograr en una buena taza de té negro. No debería sorprendernos saber que también proviene de Gao Xian, nada menos que de un jardín de té orgánico. Para aquellos que prefieren un té rico y abundante, ¡este es el té negro para ti!

Árbol antiguo salvaje de Yunnan Ye Sheng Gushu Wild Ye Sheng árbol antiguo yunnan té negro

Yunnan Wild Ye Sheng Ancient Tree Black Tea: Yunnan es bastante popular para el té negro Dian Hong, y Feng Qing es una de las principales áreas de producción. Feng Qing también presenta árboles de té silvestres muy antiguos que a menudo se usan para producir puerh o té negro. Estos árboles son de una variedad diferente del tradicional Yunnan Da Ye, por lo que las hojas producen una taza de té muy diferente. En elevaciones de más de 2000 metros, estas hojas de té se elaboraron en un té negro con un aroma floral embriagador. La infusión resultante produce un licor dulce y afrutado que tiene un carácter maravilloso, y las hojas son capaces de llevarte a través de más de diez infusiones más. 

 Té negro mandarín Xinhui 

Té negro de mandarina Xinhui: quizás la oferta de té negro más emocionante para esta primavera es nuestro té negro de mandarina Xinhui. Este té negro ha sido embutido en una auténtica cáscara de mandarina Xinhui seca, que naturalmente perfuma el té, dándole un delicioso componente cítrico sin dominar el sabor del té negro. Cuando tomamos este té por primera vez, inmediatamente recordamos una tarde relajante en una playa tropical soleada. Para aquellos que disfrutan de los tés de sabores o han tenido problemas para encontrar un sabroso té negro, ¡este es un "debe probarlo"! ¡Recomendamos romper algunos pedacitos de la cáscara en las hojas de té antes de la infusión!

¡Estén atentos para un vistazo final a nuestras nuevas ofertas de pu'erh para esta temporada! ¡Ha sido un año realmente increíble para el té!

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