The Spirit of Tea in the Chinese Tea Mountains

El espíritu del té en las montañas del té chino

DuranteAnxi Tie Guan Ying Oolong (Diosa de hierro de la misericordia) En mis viajes de té a las laderas de las montañas de té de China, tuve el privilegio de conocer a muchos agricultores, maestros del té, amantes del té y comerciantes de té. Me encantaron sus sonrisas, calidez y generosidad. 

Estas fotos son de mi viaje de octubre de 2015 a Anxi, provincia de Fujian, el origen del té chino Oolong más famoso, Tie Guan Ying o Iron Goddess of Mercy. Los dos agricultores que se ven en la primera imagen estaban muy felices de vernos pasar y charlar con ellos sobre la cosecha de este año. A lo largo de la conversación, su expresión feliz se mantuvo sin cambios. En ese momento, sentí que eran las personas más hermosas de toda la tierra. La segunda imagen es del maestro del té Zhou, que me acompañó por los caminos rústicos escondidos de las montañas en busca del árbol del té silvestre. Estábamos muy felices de ver muchos árboles de té con flores florecientes. Estos son los momentos preciosos que me mantienen optimista y me ayudan a comprender otro aspecto importante del té. El té es más que una bebida saludable. Lleva consigo el espíritu cariñoso y alegre de sus cultivadores y ha profundizado mi aprecio y respeto por el té.

    Anxi Tie Guan Ying Oolong (Diosa de hierro de la misericordia)

 

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