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What’s New? A Glance at New Harvest Spring Green Teas

¿Qué hay de nuevo? Un vistazo a los tés verdes de primavera de New Harvest

Después de viajar a China en abril y mayo para obtener algunos tés frescos y emocionantes para la próxima temporada, MeiMei Fine Teas finalmente se enorgullece de presentar nuestra última línea de tés. En la publicación de hoy, agruparemos nuestros tés verdes y hablaremos un poco sobre cada uno, siguiendo con el resto de los nuevos tés en la publicación de la próxima semana. 

Pozo del Dragón del Lago Oeste

West Lake Dragonwell (Xi Hu Long Jing) – Dragonwell es quizás el té que define la cosecha de primavera, por lo que hemos decidido presentar dos ofertas diferentes este año. El primero es el inimitable y verdadero origen de West Lake Dragonwell. Esta es una cosecha pre-Ming realmente agradable que personifica y eleva el Dragonwell clásico. Tiene la característica nuez con un ligero sabor vegetal junto con el cuerpo suave que has llegado a conocer y amar. Los conocedores no querrán perderse esto.

Pozo del Dragón de Zhejiang (Yu Qian Long Jing): además del área del Lago Oeste de Huangzhou, el Pozo del Dragón ahora también se cultiva en otros lugares. Este Dragonwell proviene de Xincang en la provincia de Zhejiang. Si desea saber cómo el terroir afecta el sabor del té, probar estos dos Dragonwells uno tras otro le dará una idea. Si bien esta Dragonwell también tiene un capullo estándar, una hoja junto con la característica forma de lanza plana y otras características, sorprende con una agradable y ligera fragancia floral que perdura en la nariz. 

Zhao Bai Jian: este té verde proviene de los jardines de té en Gao Xian, en la provincia de Sichuan. Si bien Sichuan se ha vuelto bastante famoso por su té negro, también ha recibido mucha atención por algunos tés verdes de alta calidad, y Gao Xian produce algunos de los mejores de ambos. En un área con altitudes de más de 1000 metros, esto no debería sorprender. Zhao Bai Jian proviene de jardines de té orgánicos certificados en las montañas brumosas de Wu Meng, y se deleita con un perfil de sabor que presenta frutos secos y brócoli con un acabado crujiente y fresco y una dulzura natural.

Zhao Bai Jian Té verde de Sichuan a principios de la primavera

En Shi Yu Lu – En Shi Yu Lu proviene de la región montañosa de Wuling en la provincia de Hubei. Su nombre se traduce literalmente como "rocío de jade", y las hojas hacen una transición emocionante cuando se infunden, cambiando de un verde intenso y profundo a un verde suave y vibrante. Este es uno de los pocos tés verdes chinos que se produce al vapor en lugar de en una sartén. Este proceso, junto con su rico contenido mineral natural, le da a En Shi Yu Lu un sabor único, que flota a la perfección entre sabores vegetales y florales. Si es un conocedor, asegúrese de consultar nuestro grado premium anterior a Ming. 

té morado de meimei fine tés 

Long Yuan Purple Buds – This is a brand new type of green tea, produced in Guangdong Province! Due to a high anthocyanin content (the same antioxidant that gives blueberries their bluish-purple colors), the tea leaves create a beautiful púrpura infusión. Este té es con cuerpo, fragante y suave, y es uno que no querrá perderse, ¡especialmente si está buscando algo único y diferente!  

¡Asegúrate de compartir la celebración de los nuevos tés con nosotros y cuéntanos cuál es tu favorito!

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