Té amarillo Huo Shan Huang Ya de cultivo salvaje 霍山黄芽
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¡Debido a la demanda popular, hemos traído de vuelta esta especialidad de té amarillo! El té amarillo Huo Shan es uno de los tres tés amarillos chinos provenientes del condado de Huo Shan, provincia de Anhui. Fue un té tributo durante la dinastía Ming. El condado de Huo Shan fue la principal base de operaciones, conocida como Da Bie Shan (大别山根据地), para el Ejército Rojo de Deng Xiao Ping en la lucha contra la invasión japonesa durante la Segunda Guerra Mundial. Ahora es el hogar del té amarillo Huo Shan.Información adicional
Origen: Huo Shan, provincia de Anhui, China
Estándar de recogida: Un brote, una hoja
Altitud: diez metros
Tiempo de cosecha: Pre-ming, abril de 2022
Nivel de cafeína: Ligero
Perfil de cata
Muy floral, suave y mantecoso, muy refrescante, con final dulce duradero. Este té es duradero en infusión, sin amargor ni astringencia alguna, incluso después de largas infusiones.
Este té es muy versátil en el maridaje con la comida. Complementa una comida ligera o pesada, es bueno con el desayuno o el té de la tarde con galletas y otras delicias.
Guía de remojo
185oF, 4 gramos (3 cucharadas) por 6 oz de agua de manantial/filtrada, ajustar al gusto, 1-2 minutos, 3 empinadas. Desaconsejamos el uso de agua del grifo. así como agua purificada.