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Las tazas Jian Zhan se producen en la ciudad de Shui Ji de la ciudad de Jianyang, provincia de Fujian, también conocida como Jian Kiln. Jian Zhan es el arte de la cerámica, el arte de manipular arcilla y fuego. Jian Zhan se dispara a aproximadamente 1300 grados Celsius, una temperatura de cocción muy alta que hace que sea muy difícil producir con éxito los colores y patrones deseados. Por lo tanto, debido a este proceso de cocción natural, los colores y patrones de cada Jian Zhan suelen ser ligeramente diferentes dentro del mismo lote.  

La ciudad de Shui Jie es conocida por su arcilla rica en hierro que produce Jian Zhan de la mejor calidad. La arcilla local genuina es de color gris oscuro o negro debido a su rico contenido de hierro que produce hermosos colores y patrones. Las auténticas tazas Jian Zhan de alta calidad suelen ser pesadas. Las tazas Jian Zhan pueden ablandar el agua debido al rico hierro en la arcilla, mejorando así el sabor del té. 

Tamaño: mediano 120ml / 4oz. 

          pequeño: 80ml / 2oz