2006 Tong Qing Hao Yi Wu Gong Ting Ripe Puerh (Shu Puerh) - MeiMei Fine Teas
2006 Tong Qing Hao Yi Wu Gong Ting Ripe Puerh (Shu Puerh) - MeiMei Fine Teas
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2006 Tong Qing Hao Yi Wu Gong Ting Ripe Puerh (Shu Puerh) - MeiMei Fine Teas

2006 Tong Qing Hao Yi Wu Gong Ting Pu'erh maduro (Shu Pu'erh)

$ 40.00

 

Galería

Tong Qing Hao era una de las empresas de té puerh más antiguas de la dinastía Qing. Sigue siendo una empresa muy respetada después de su reactivación a fines de la década de 1990. Este té ganó su reputación por su sabor floral aromático que rara vez se encuentra en el pastel Shu puer. Después de 14 años de envejecimiento, este té tiene mucho que complacer a las papilas gustativas shu incluso experimentadas. Es muy floral, suave y muy dulce, tiene notas de ciruela tostada y cereza oscura, y melaza. Se vuelve más dulce después de cada remojo. Es raro encontrar un puer maduro tan floral y afrutado como este té con muy poco sabor terroso.

De las críticas independientes, "Me complació mucho lo dulce que es y lo ligero en comparación con la mayoría de los shous, sin dejar de ser muy obviamente un shou". 

"Este té me fascinó, por un lado diría que este es el shou más amigable con los novatos que he tenido, ninguno de los rangos 'muerte a pescado' de muchos de los shous que las personas nuevas en puerh obtienen la 'alegría' de experimentar (siento el sarcasmo) y no una terrenal abrumadora por la que he visto a mucha gente desanimarse. Al mismo tiempo, este té fue maravilloso, y lo digo como alguien que felizmente ha bebido un montón de shou ".

Tradicionalmente, los pasteles de puerh se apilan y se envuelven en una funda de piel de bambú llamada tong. Una pinza se compone de 7 pasteles individuales. Para comprar una pinza, contáctenos directamente.

Información adicional

Origen:                    Menghai, Provincia de Yunnan, China

Tiempo de cosecha:         Primavera 2006

Varietal de Bush:         Yunnan Da Ye (hojas grandes)

Nivel de cafeína:         Mínima

Notas de sabor

Tiene un sabor terroso muy ligero, muy suave y naturalmente dulce, con notas de ciruela tostada, cereza negra y rica melaza. Si usa el método gongfu, los primeros cinco pasos son muy florales, a diferencia de la mayoría de los otros tés shu pu'erh, y se vuelve más dulce con cada remojo. 

Guía de remojo

210oF, 4 g por 8 oz de agua de manantial / filtrada, 1 minuto, 8 maceraciones.  Desaconsejamos el uso de agua del grifo así como agua purificada.

Se recomienda utilizar el método de preparación Gongfu para aprovechar al máximo el té. Por favor haz click aquí para obtener instrucciones de preparación de Gongfu.