2013 Fuding White Peony White Tea Bai Mu Dan Natural Beauty Cake - MeiMei Fine Teas
2013 Fuding White Peony White Tea Bai Mu Dan Natural Beauty Cake - MeiMei Fine Teas
2013 Fuding White Peony White Tea Bai Mu Dan Natural Beauty Cake - MeiMei Fine Teas
2013 Fuding White Peony White Tea Bai Mu Dan Natural Beauty Cake - MeiMei Fine Teas
2013 Aged Fuding White Peony White Tea Bai Mu Dan Nature’s Beauty Cake - MeiMei Fine Teas
2013 Aged Fuding White Peony White Tea Bai Mu Dan Nature’s Beauty Cake - MeiMei Fine Teas

2013 Añejado Fuding White Peony White Tea Bai Mu Dan Nature's Beauty Cake

 
$ 48.00

 

Galería

Este exquisito té es de su verdadero origen, el condado de Fuding de la provincia de Fujian. Fuding es el área original para el cultivo y producción de té blanco, que se remonta a principios del siglo XIX, y se le atribuye el crédito de "Hogar del té blanco". 

Este té fue un hallazgo del tesoro en el viaje agrio de Victoria a Fuding en 2016. El varietal es el varietal local llamado Cai Cha, que produce un mejor sabor que el varietal más común Fuding Bai Hao. Este té es producido por el muy respetado productor de té blanco, Shun Ming Dao de Fuding de la zona de alta montaña de Dian Tou, cosechado en abril de 2013, secado al sol y almacenado durante tres años, luego comprimido en pasteles en 2016. Después de 8 años de Añejamiento, este té ha desarrollado fuertes notas de miel, con sabor a dátiles y un toque de melón, suave, muy calmante, con fuerte regusto dulce o Huigan. Si eres un amante del té blanco, definitivamente deberías probarlo. 

Un bizcocho pesa 300 g. 

Información adicional

Origen: Fuding, Fujian, China

Varietal: Varietal local llamado Cai Cha
Tiempo de cosecha: abril de 2013, prensado en pasteles en 2016
Bush Varietal: Fuding Da Bai Hao (pelo velloso blanco)
Nivel de cafeína: medio

    Perfil de cata

    Tiene fuertes notas de miel, un sabor a dátiles y un toque de melón, suave, con cuerpo, muy calmante con un regusto dulce y fuerte. Se vuelve más dulce en las últimas pendientes. Se puede combinar con una variedad de alimentos.

    Guía de remojo

    205oF, 4 g (1-2 cucharadas) por 6 oz de agua de manantial / filtrada, ajuste al gusto, 0.5-1 min, hasta 10 maceraciones. Desaconsejamos el uso de agua del grifo y agua purificada.