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2015 Da Hu Sai Raw Puerh Tea Cake 357g - MeiMei Fine Teas
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2015 Da Hu Sai Raw Puerh Tea Cake 357g - MeiMei Fine Teas
2015 Da Hu Sai Raw Puerh Tea Cake 357g - MeiMei Fine Teas
2015 Da Hu Sai Raw Pu’erh Tea Cake 357g - MeiMei Fine Teas

Pastel de té Pu'erh crudo Da Hu Sai 2015 357g

$ 20.00

 

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Da Hu Sai es un famoso pueblo de té puerh en la región productora de té Lingcang puerh en la cresta de Big Snow Mountain. Con casi 3300 m de altura (+10,000 XNUMX pies) y elevándose sobre el valle de Mengku, la Gran Montaña Nevada esconde un entorno majestuoso: bosques frondosos y vírgenes provistos de numerosos árboles y helechos para nutrir de manera sostenible la rica biodiversidad. Cerca de la cumbre se encuentra una cadena montañosa de este a oeste, que sirve como límite natural para el bosque. Aunque Xiao Hu Sai, también un famoso pueblo de té puerh que llevamos, está situado en el lado occidental de esta cresta, enclavado en el lado este en una elevación más alta se encuentra el pueblo de Da Hu Sai, un pueblo no tan conocido por sus tés. pero más visitado por su fácil acceso al bosque de Da Xue Shan, ayudando a este pueblo a especializarse en la cosecha locos tés. 

Los tés de Da Hu Sai suelen poseer un componente ligeramente tánico que complementos el sabor, probablemente una característica del terruño de Da Xue Shan. Del mismo modo, estos tés silvestres también son reconocidos por la "energía" del té que ayuda a experimentar una sensación de calma y arraigo, ideal para largas sesiones que requieren un enfoque intenso, como meditar o estudiar. Cosechado en primavera, se destaca con un toque un poco más afrutado, especiado y floral en el paladar en comparación con otros tés puerh de la región. Después de siete años de envejecimiento, este té se ha transformado en un placer asequible para nuestros amantes del té pu'erh. Puede soportar hasta 18 maceraciones. Los remojos posteriores son más ligeros, pero aún conservan un sabor tan bueno que no querrás dejarlo.

Tradicionalmente, los pasteles de puerh se apilan y se envuelven en una funda de piel de bambú llamada tong. Una pinza se compone de 7 pasteles individuales. Para comprar una pinza, contáctenos directamente.

Información adicional

Origen:                     Mengku, Provincia de Yunnan, China 

Tiempo de cosecha:         Abril 2015

Altitud:                diez metros

Varietal de Bush:         Mengku Da Ye (hojas grandes)

Nivel de cafeína:         Media

Notas de sabor

Es aromático, meloso, muy suave con un retrogusto duradero. 

Guía de remojo

210oF, 4 g por 6 oz de agua de manantial/filtrada, 5 a 1 minuto, hasta 8 maceraciones, ajuste al gusto. Desaconsejamos el uso de agua del grifo así como agua purificada. 

Es recomendado utilizar el método de preparación Gongfu para aprovechar al máximo este té. Por favor haz click aquí para obtener instrucciones de preparación de Gongfu.