Té de la semana - Swallow's Cave Wuyi Rock Oolong

Authentic West Lake Dragon Well Green Tea - MeiMei Fine Teas
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Authentic Shi Feng Long Jing West Lake Dragon Well Green Tea - MeiMei Fine Teas
Authentic Mei Jia Wu West Lake Dragonwell Green Tea 西湖龙井 - MeiMei Fine Teas
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Authentic Shi Feng Long Jing West Lake Dragon Well Green Tea - MeiMei Fine Teas
Shi Feng Long Jing West Lake Dragon Well Green Tea 狮峰龙井 - MeiMei Fine Teas

Shi Feng Long Jing West Lake Dragon Well Té verde 狮峰龙井

 
$ 447.00

 

Destacados

La aldea de Shi Feng Long Jing es una de las cinco aldeas famosas que producen el mejor té verde West Lake Dragon Well del mundo. El hermoso paisaje a lo largo de West Lake y las cercanas montañas de té le han dado a este té un atractivo romántico y espiritual, así como una magnífica experiencia sensorial. 

Yang Mei Ling (杨梅岭) es una de las cuatro submontañas del té verde Shi Feng Dragon Well. Este té es de un respetado productor local de té de pozo de dragón. La variedad local tradicional Qunti Zhong es la preferida por los amantes experimentados de Long Jing. Con todo el aspecto de un renombrado Shi Feng Dragon Well, este té exhibe una fragancia floral excepcionalmente elegante, como la brisa de un campo de flores silvestres, brindando un deleite inesperado a sus sentidos. Lo que es más, un regusto hermoso y dulce, como las aguas que fluyen de un arroyo detrás de una antigua casa de campo, brinda comodidad y satisfacción internas como de tiempos pasados ​​maravillosos. La dulzura suave o huigan (回甘) del auténtico West Lake Dragon Well ejemplifica por qué es un té de clase mundial. ¡Un verdadero manjar y un deleite para los sentidos!

Vendido como paquete original: 250g

Información adicional

Origen: pueblo Yang Mei Ling de la montaña Shi Feng, Huangzhou, China
Varietal: Qunti Zhong, varietal local tradicional
Cosecha:                     antes de la boda, 2022
Estándar de desplumado: una yema, una hoja bebé

Perfil de cata

Un té artesanal bien hecho, tiene elegantes notas florales, sabor a nuez y una dulzura muy suave que perdura en la boca y la nariz.

Guía de remojo

185oF, 4 g (2 cucharadas) para 6-8 oz de agua de manantial/filtrada, ajuste al gusto, primero remoje 1 minuto, hasta 3 remojos. Desaconsejamos el uso de agua del grifo y agua purificada.

Para disfrutar al máximo del té, recomendamos usar un gaiwan o recipiente de vidrio para cerveza sin infusor. Para obtener los mejores resultados de degustación de té, primero caliente la vajilla, luego agregue las hojas de té, absorba el aroma y luego vierta el agua caliente en la pared lateral de la vajilla. Consulte las instrucciones de preparación paso a paso más específicas a continuación: 

1. Proporción de té a agua: 3 g a 150 ml/5 oz de agua.

2. Temperatura del agua: 180-185 F. Nunca, nunca use agua hirviendo.

3. Calidad del agua: se recomienda utilizar agua de manantial o agua filtrada. Sin agua del grifo, agua purificada o destilada. 

4. Tiempo de preparación: primero empinada unos 2 minutos, luego empinada 1-2 min. Si usa una tetera gaiwan o de porcelana, no cubra el té con la tapa.

5. Tenga en cuenta que no olvide oler el aroma antes de beber el té. El aroma es siempre la primera parte de su experiencia sensorial con el té.