Wuyi Rock Oolong Rou Gui Cinnamon - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Rou Gui Cinnamon - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Rou Gui Cinnamon - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tiger Rock Rou Gui Cinnamon - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tiger Rock Rou Gui Cinnamon - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tiger Rock Rou Gui Cinnamon - MeiMei Fine Teas

Wuyi Rock Oolong Tiger Rock Rou Gui Canela 虎头 岩 肉桂

$ 26.80

 

Galería

La montaña Wuyi de la provincia de Fujian es conocida por su abundancia de especies y su rica historia del té. Casi todos los acantilados rocosos cultivan té. La calidad del té oolong de roca de Wuyi varía ampliamente. Los tés oolong de roca de Wuyi de las principales áreas productoras de 32 rocas son los más pensados ​​después de los oolongs de primera calidad, los lugareños lo llaman "Zhen Yan", que significa el auténtico té de roca real. Fuera del área de producción principal, hasta el área de Jian Yang, que está a más de 100 millas de distancia, no tiene el carácter característico del oolong de roca de Wuyi, por lo que se vende a un precio mucho más barato. "Yan Gu Hua Xiang", que significa "hueso de roca, fragancia floral", es la verdadera esencia del verdadero oolong de roca de Wuyi que desea buscar en un oolong de roca de calidad. 

Rou Gui (canela) es la variedad arbustiva del té oolong de roca Wuyi. Tiger Rock es una de las famosas 32 rocas en las que crecen los verdaderos oolongs de la roca Wuyi. Rou Gui de alta calidad tiene una fragancia de canela muy distintiva. Además de la distintiva fragancia de canela, este té tiene un toque de granos de cacao, cereza oscura tostada y melón, ahumado suave, textura cremosa, con un regusto dulce que permanece en la boca y la nariz. 

Cada paquete pesa 8.3 g. 

Información adicional

Origen:                Montañas Wuyi, provincia de Fujian, China

Cosecha:             Mayo de 2018, tradicionalmente con fuego moderado sobre carbón vegetal

Grado:                Zhen Yan


Notas de sabor

Tiene distintivo Fragancia de canela, un toque de cereza oscura tostada y melón, un toque de granos de cacao, ahumado suave, textura cremosa, con un regusto fuerte que perdura en boca y nariz. 

Guía de remojo

210oF, 6 gramos (3 cucharadas) por 6-8 oz de agua de manantial / filtrada, ajuste al gusto, 1-2 minutos, 3 maceraciones. Desaconsejamos el uso de agua del grifo así como agua purificada. También sugiera usar una tetera de porcelana o arcilla en lugar de una tetera de vidrio. 

Guía de elaboración de Gongfu:  

Se recomienda utilizar el método de preparación Gongfu para aprovechar al máximo el té. 

Use una olla de barro gaiwan o Yixing para realzar el aroma y el sabor, 1 pao de hojas secas por 120 ml (3.4 oz) de agua. Cuando se utiliza el método de preparación de gongfu, es esencial calentar el recipiente de preparación para que la temperatura del agua no baje significativamente antes de la preparación. El tiempo de preparación recomendado es 10 s, 10 s, 15 s, 20 s, 25 s. Puede agregar 5 o 10 segundos de tiempo de reposo para cada infusión subsiguiente.

Por favor haz click aquí para obtener instrucciones de preparación de Gongfu más detalladas.