Destacados

Este té proviene de la famosa montaña Nannuo de Menghai, Yuannan. La montaña Nannuo tiene algunos de los árboles puerh más antiguos de Yunnan. La siguiente imagen muestra el árbol king puerh actual (dentro de la cerca), que se dice que tiene unos 800 años. Este té negro es cosechado de árboles de cenador a una altura de alrededor de 1500-1800 metros por la familia Zeqing, que ha estado procesando té negro puerh durante décadas. Victoria tomó la foto de abajo de la abuela Zeqing en su casa mientras compraba este té. 

Este té negro puerh usa el método llamado puerh shai hong, que no se oxida completamente en el proceso, en su lugar usa menos oxidación para permitir que el té negro envejezca con el tiempo, como el envejecimiento del té sheng puerh. Las hojas procesadas se presionan a mano para obtener perlas de dragón. Debido al proceso único y las propiedades de envejecimiento, esta perla de dragón de té negro es muy suave y sedosa, suave y con cuerpo, muy jugosa con un regusto dulce: un té negro excelente y delicioso para todos los días. Puede usar una tetera de vidrio para preparar el té y ver las perlas girando y abriéndose maravillosamente. Este té es muy indulgente y muy versátil, conservando su sabor en muchas infusiones. Sin embargo, la elaboración de gongfu o una versión modificada es ideal. Sin duda, le dará más energía a la mañana o le deleitará como su té de la tarde favorito. 

Cada perla de dragón varía en peso de 7.5 a 8 g, ya que cada una se presiona individualmente a mano. Cada paquete de regalo con estilo navideño contiene 3 perlas envueltas individualmente. 

Información adicional

Origen:                     menghai, Provincia de Yunnan, China

Tiempo de cosecha:         A principios de abril 2019

Varietal de Bush:         Yunnan Da Ye (hoja grande)

Nivel de cafeína:        Medio

Maridaje de alimentos:         Ideal para un desayuno abundante, que se combina bien con pan y alimentos ricos en grasas, o simplemente como un refrigerio perfecto para la tarde.  

Perfil de cata 

Suave y sedoso, meloso y con cuerpo, muy jugoso con un postgusto dulce. Un té muy versátil que se puede disfrutar tanto caliente como helado, en el desayuno o en la merienda. 

Guía de remojo

210^oF, 1 perla por 6-8 oz de agua de manantial / filtrada, ajuste al gusto, 1-2 minutos, hasta 10 pasos. Desaconsejamos el uso de agua del grifo y agua purificada.