Destacados

El pozo de dragón Shi Feng es considerado como el mejor pozo de dragón de West Lake, la crema de la cosecha. El hermoso paisaje y la rica historia de la montaña Shi Feng, o "Lion's Peak", en West Lake, Huang zhou le da a este té una maravillosa experiencia sensorial, así como un atractivo romántico y espiritual. 

Este té es producido y firmado por el maestro del té venerado a nivel nacional, el Sr. Weng Bingquan, el fundador de la marca registrada Shi Gong de la compañía de té Shi Feng Long Jing. Elaborado artesanalmente y producido a finales de marzo, se trata de un té excepcional en todos los aspectos, el mejor del mundo. El sabor a nuez es fuerte, pero no domina tus sentidos, sino que posee una elegancia fragante junto con huigan (回甘), un regusto hermoso y dulce, como si uno estuviera flotando cómodamente hacia atrás en el tiempo hacia momentos agradablemente familiares. No hay duda de que este té es un placer excepcional para el conocedor exigente, y una vez que pruebe bien el verdadero dragón, nunca lo olvidará.

Se vende como el paquete original de 250 g de la firma. 

Información adicional

Origen: Montaña Shi Feng, Huangzhou, China
Varietal: Qunti zhong, varietal local tradicional
Cosecha:                     Pre-ming, 25 y 20 de marzo22
Estándar de desplumado: una yema, una hoja bebé

Perfil de cata

Este es un té artesanal excepcional, tiene elegantes notas florales, sabor a nuez, muy suave con una dulzura que perdura en la boca y la nariz. 

Guía de remojo

185-190^oF, 4 g (2 cucharadas) por 6 oz de agua de manantial / filtrada, ajuste al gusto, 1 minuto, 3 maceraciones. Desaconsejamos el uso de agua del grifo y agua purificada.

Para disfrutar al máximo del té, recomendamos usar un gaiwan o recipiente de vidrio para cerveza sin infusor. Para obtener los mejores resultados de degustación de té, primero caliente la vajilla, luego agregue las hojas de té, absorba el aroma y luego vierta el agua caliente en la pared lateral de la vajilla. Consulte las instrucciones de preparación paso a paso más específicas a continuación: 

1. Proporción de té a agua: 2-3 gramos por 100 ml / 3.5 oz de agua.

2. Temperatura del agua: 180-185 F. Nunca, nunca use agua hirviendo.

3. Calidad del agua: se recomienda utilizar agua de manantial o agua filtrada. Sin agua del grifo, agua purificada o destilada. 

4. Tiempo de preparación: alrededor de 1-2 minutos. Si usa una tetera de porcelana o gaiwan, no cubra el té con la tapa.

5. Por último, no olvide oler el aroma antes de beber su té. El aroma es siempre la primera parte de la experiencia sensorial del té.