Top Grade Anxi Tie Guan Yin
Top Grade Zhen Wei Anxi Tie Guan Yin Iron Goddess of Mercy Oolong - MeiMei Fine Teas
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$ 31.80

 

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Tie Guan Ying es uno de los tés oolong más venerados y buscados en China. Obtenido directamente del maestro Zhou en Anxi, provincia de Fujian, recogido y laminado a mano. El auténtico Tie Guan Yin de alta calidad debe tener la forma del llamado "Qing Ting Tou", que significa Dragonfly Dead. La calidad de Tie Guan Yin, así como el gusto, se clasifican tradicionalmente en cuatro tipos, Zhen Wei, Xiao Zhen, Xiao Qing y Tuo Shuan. Zhen Wei es el mejor entre ellos y Tuo Shuan es el grado inferior. 

Este té es muy aromático, de sabor muy limpio, cremoso, con cuerpo, con final dulce y perdurable que perdura en boca y nariz. Puede soportar hasta diez infusiones. El té Oolong tiene muchos beneficios para la salud, principalmente conocido como té delgado. 

Cada paquete pequeño pesa 8.3 g, un tamaño estándar para la elaboración de gongfu. 

Información adicional

Origen:                   Ture origen, Condado de Anxi, provincia de Fujian, China

Tiempo de cosecha:        2021 de Abril

Altitud:              800m

Nivel de cafeína:      Mediano

    Maridaje de alimentos:       Este té combina bien con mariscos, alimentos salados, albóndigas chinas, bollos u otros postres dulces o ligeros. 

    Notas de sabor

    Este exquisito té tiene un aroma intenso, con toques de orquídeas y flores de osmanto, una profundidad fresca, un sabor limpio y dulce, y un sabor con cuerpo que perdura en boca y nariz. 

    Guía de remojo

    210oF, un paquete de 8.3 g por 8 oz de agua de manantial / filtrada, ajuste al gusto, 0.5-1 minutos, 10 pasos. Desaconsejamos el uso de agua del grifo así como agua purificada.

    Se recomienda usar el método de preparación Gongfu para aprovechar al máximo el té. Por favor haz click acá para obtener instrucciones de preparación de Gongfu.