Wuyi Rock Oolong Tea Enchanting Fragrance Bai Rui Xiang - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tea Enchanting Fragrance Bai Rui Xiang - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tea Enchanting Fragrance Bai Rui Xiang - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tea Enchanting Fragrance Bai Rui Xiang - MeiMei Fine Teas

Wuyi Rock Oolong Tea Fragancia encantadora Bai Rui Xiang

$ 29.90

 

Galería

La fragancia encantadora o Bai Rui Xiang, literalmente "fragancia fuerte" en chino, es una variedad de los oolongs de roca de Wuyi, que no se cultivan comúnmente pero son autóctonos de las áreas productoras centrales de las montañas de Wuyi. Es muy fragante y afrutado, tiene un licor dorado claro, un toque de granada y notas de vainilla, cremoso, con un final naturalmente dulce que perdura en boca y nariz. 

 

Información adicional

Origen:      Montaña Wuyi, provincia de Fujian, China

Variedad:    Rui Xiang

Cosecha:    Mayo de 2019, fuego moderado de carbón vegetal completado en octubre de 2019

Nivel de cafeína: Medio

Embalaje:        Usamos bolsas de aluminio resellables de la más alta calidad en el mercado para bloquear completamente la luz y la humedad, asegurando que el té conserve la máxima frescura. Además, la bolsa resellable no solo es conveniente, sino que le evita comprar latas de té adicionales. 

Perfil de cata

Muy fragante, ligeramente ahumado, tiene notas de granada en las primeras tazas y amaderadas en las maceraciones posteriores, regusto con cuerpo, cremoso y dulce. 

Guía de remojo

210oF, 4 gramos (2 cucharadas) por 6 oz de agua de manantial / filtrada, ajuste al gusto, 0.5-1 minuto, hasta 8 maceraciones. Desaconsejamos el uso de agua del grifo y agua purificada.

Guía de elaboración de Gongfu:  

Es recomendado utilizar el método de preparación Gongfu para aprovechar al máximo el té. 

Use una olla de barro Gaiwan o Yixing para mejorar el aroma y el sabor, generalmente 8 gramos de hojas secas para una tetera Gaiwan o Yixing de tamaño mediano (aproximadamente 120 ml / 4-5 oz). Cuando se usa el método de preparación de gongfu, es esencial calentar el recipiente de preparación para que la temperatura del agua no baje significativamente antes de la preparación y también enjuagar el té antes de la primera preparación. El tiempo de preparación recomendado es 10 s, 10 s, 15 s, 15 s, 20 s. Puede agregar de 10 a 20 segundos de tiempo de reposo para cada infusión subsiguiente.

Por favor haz click aquí para obtener instrucciones de preparación de Gongfu más detalladas.