Wuyi Rock Oolong Tea Stone Milk Fragrance Shi Ru Xiang - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tea Stone Milk Fragrance Shi Ru Xiang - MeiMei Fine Teas
Wuyi Rock Oolong Tea Stone Milk Fragrance Shi Ru Xiang - MeiMei Fine Teas

Wuyi Rock Oolong Tea Stone Leche Fragancia Shi Ru Xiang 武夷 名 丛 石 乳香

$ 49.80
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Stone Milk Fragrance es una de las variedades autóctonas de Wuyi rock oolong. Tiene una hoja seca larga y retorcida de color marrón oscuro, y es muy fragante con un sabor afrutado. Este té no se cultiva comúnmente en comparación con otras variedades de arbustos en la región montañosa de Wuyi. Este té es de la zona de producción principal de Wuyi, dentro del sitio del patrimonio mundial de la montaña Wuyi, que los lugareños lo llaman Zhen Yan. El té de esta zona tiene el distintivo sabor a rock oolong. De Shui Lian Dong, una zona rocosa dentro de Zhen Yan, tiene un toque de fragancia de leche, un licor dorado claro, una textura cremosa y un final naturalmente dulce que permanece en la boca y la nariz. También tiene un toque de pasas y vainilla. Este té demuestra finamente la esencia encantadora y la experiencia sensorial del oolong de roca de Wuyi, conocido localmente como "Fragancia floral, hueso de roca". 

Información adicional

Origen:      Montaña Wuyi, provincia de Fujian, China

Variedad:   Shi Ru, Zhen Yan

Cosecha:   Mayo 2017 

Carbón de leña:  Cocido moderadamente sobre carbón vegetal, terminado en octubre de 2017

Nivel de cafeína: Medio

Embalaje:         Usamos bolsas de aluminio resellables de la más alta calidad en el mercado para bloquear completamente la luz y la humedad, asegurando que el té conserve la máxima frescura. Además, la bolsa resellable no solo es conveniente, sino que le evita comprar latas de té adicionales. 

Perfil de cata

Muy fragante, ligeramente ahumado, tiene notas de almendra, pasas y vainilla, con cuerpo, cremoso y un regusto dulce. 

Guía de remojo

212oF, 4 gramos (2 cucharadas) por 6 oz de agua de manantial / filtrada, ajuste al gusto, 0.5-1 minuto, 6 maceraciones. Desaconsejamos el uso de agua del grifo así como agua purificada.

Guía de elaboración de Gongfu:  

Es recomendado utilizar el método de preparación Gongfu para aprovechar al máximo el té. 

Use una olla de barro gaiwan o Yixing para realzar el aroma y el sabor, generalmente 7-8 gramos de hojas secas para una tetera Gaiwan o Yixing de tamaño mediano (aproximadamente 120-150 ml / 4-5 oz). Cuando se usa el método de preparación de gongfu, es esencial calentar el recipiente de preparación para que la temperatura del agua no baje significativamente antes de la preparación y también enjuagar el té antes de la primera preparación. El tiempo de preparación recomendado es 10 s, 10 s, 15 s, 15 s, 20 s. Puede agregar de 10 a 20 segundos de tiempo de reposo para cada infusión subsiguiente.

Por favor haz click acá para obtener instrucciones de preparación de Gongfu más detalladas.