Premium Yunnan Gold Tips Black Tea Dian Hong Jing Ya 滇红金芽 - MeiMei Fine Teas
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Puntas de oro premium de Yunnan Té negro Dian Hong Jing Ya 滇红 金 芽

$ 17.80

 

Galería

Jin Ya significa capullos de oro en chino, Dian Hong significa rojo de Yunnan, un té negro chino verdaderamente exquisito y muy apreciado. Este té proviene de las altas montañas del condado de Feng Qing, provincia de Yunnan, donde se desarrolló el primer té negro de Yunnan en 1938. La variedad de té llamada Da Ye, que significa hojas grandes, es una antigua variedad autóctona de Yunnan de la que se deriva el famoso té Puer es producido. Dian Hong es conocido por tres características: hojas grandes, color dorado y rico aroma. Este té especial se compone únicamente de un cogollo dorado, peludo y suave, recogido a mano, y una hoja, que luego se seca al sol y se tuesta. El marchitamiento del sol después de la recolección es digno de mención, ya que este proceso aporta una sensación en boca compleja pero suave, con un aroma afrutado y sabor a malta en la infusión de este té. Un té verdaderamente exquisito para disfrutar en todas las ocasiones. 

Información adicional

Origen:                     Condado de Ling Cang, Provincia de Yunnan, China

Tiempo de cosecha:         Pre-ming abril 2021

Varietal de Bush: Yunnan Da Ye (hoja grande)

Nivel de cafeína:         Mediano

    Maridaje de alimentos:

    Ideal para un desayuno abundante, que se combina bien con pan y alimentos ricos en grasas, o simplemente como un refrigerio perfecto para la tarde.  

    Beneficios de la salud:    El té negro tiene grandes beneficios para la salud, especialmente para ayudar a controlar el peso. 

    • Ayuda a reducir la presión arterial, el azúcar y el colesterol.
    • Ayuda a desintoxicar el cuerpo.
    • Ayuda a controlar el peso.
    • Ayuda a calmar el estómago y el sistema digestivo.
    Perfil de cata 

    Con cuerpo, con una base de malta suave, un aroma floral distintivo y golpes de melocotón y melón tostados. Muy Té versátil que se puede disfrutar completamente ya sea caliente o helado, en el desayuno o en el té de la tarde. 

    Guía de remojo

    210oF, 4 g (2 cucharadas) por 6 oz de agua de manantial / filtrada, ajuste al gusto, 1-2 minutos, 5 pasos. Desaconsejamos el uso de agua del grifo así como agua purificada.